2009年2月21日 星期六

再訪達文郡(上)

這次由於好友請吃飯,我們又再去了達文郡吃中餐。

檸檬多酚。店家招待每個客人一杯的飲品,相當清爽,可以去除口中食物的味道。


同樣是招待的免費紅茶一壺,店家會視客人多寡而給予不同容量的紅茶壺。搭配麵食食用。杯子旁的小名片是馬來貘,是我帶去想讓它旅行各個餐廳XD。


盛產的白花椰菜煮過打碎的濃湯,喝得出有花蕾一粒一粒的特殊口感。味道溫潤淡雅。這次去的時候,菜單上也有雞腿炒白花椰菜的季節性義大利麵。

加點的凱薩沙拉,本來想點蘋果鮮蝦沙拉但剛好沒有了。


每次去一定要吃的蝦醬麵包,用蝦頭和蝦殼熬製而成的濃醬,我自己看食譜有做過這道醬汁,非常麻煩。結論是直接去達文郡吃!XD
蝦醬的味道是鹹鹹的海潮香味,和洋蔥的清甜。

蒜味麵包。用生蒜抹過表面,淋上橄欖油,再灑上一點巴西里。這種作法的香蒜麵包味道比較清爽,蒜味較不濃厚。(跟把蒜頭加進奶油再抹上麵包的作法比較起來)


起司炸肉餅。我們只有兩個人噢,卻點了這麼多東西。。非常的大胃王!
炸肉餅非常可愛的躺在盤子上,蕃茄醬和肉餅都是圓圓的很可愛。


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