（高雄）樂加The plus美式早午餐

之前消失半年沒有在ＢＬＯＧ上發表文章是因為到台北工作去了，現在又回到高雄。順便帶一些有關台北的新知告訴大家。

依我看，高雄在飲食上比較少有自發性的流行商品或店家出現（扣掉三郎餐包之外，但說實在的我沒有覺得有特別好吃），在飲食上流行的取向大約會慢台北個一兩年左右。比方說台北之前幾年流行貝果，NY貝果不停地在拓店。高雄雖然有在賣貝果（貝果貝果）的餐廳，但風氣上仍不那麼流行。看到台北的貝果流行起來，於是高雄甚至全台都開始賣起貝果來，平價連鎖咖啡店開始推出貝果早餐輕食，左營也開了家叫midtown bagel的店（我的評價：太貴，東西也不甚特別），連路邊攤甚至早餐店都賣起了貝果！這真是也是台北飲食文化的一大勝利。

這兩年台北非常流行brunch（美式早午餐），大大小小的店全都在賣brunch，有的店甚至只賣brunch。高雄的餐廳們也想趕搭brunch風潮，現在開始有越來越多店在賣brunch。樂加就是其中算經營成功的一家。

brunch的內容物看似非常多樣，其實很簡單。主要一定會有煙燻類的肉品，香腸培根火腿燻肉等等。然後一定會有蛋，炒蛋散蛋太陽蛋水煮蛋班尼克蛋甚至蛋捲。澱粉類的東西有灑了糖粉的法國吐司或淋了蜂蜜奶油美式圓煎餅、可頌、有些店家會附薯條或薯塊。水果或是沙拉則看各個店家的喜好，不一定會附。飲料則偏向果汁和熱咖啡。

這是樂加的brunch，＂單品＂價位不高，五六十元。使用有機蛋。

我要大大稱讚一下有機蛋以及使用有機蛋的餐廳，有機蛋的風味比較好，蛋黃結實，不容易破。雖然價錢比一般蛋貴了兩塊錢左右，但我覺得這個錢花得很值得。法國吐司的糖粉灑得略少。店家自製的番茄醬味道一般。沙拉味道也普通，上面灑了一些玉米片。德國香腸味道不錯，咬勁和彈性都夠。火腿不是一般的網狀火腿，應該是有選過的燻火腿。


樂加的免洗湯匙是黑色的，光是這點就大大加分！有質感。

玉米濃湯味道普通。不過價錢如此便宜，也不好批評些什麼。

青醬燻雞冷麵沙拉。（這是冷的）味道不錯。選用的是較細的義大利麵，口感跟麵線有點像，我想他們大概煮得太過頭了。沙拉的概念在國外是很多元的，冷麵也是沙拉沒錯。青醬味道普通，但是跟另一種和風野菇冷麵（這幾天又去吃的另一選擇。有罐頭菇類的僵直味道，很難吃！）比起來算是好吃。

塔塔醬的雞腿堡。雞腿肉應該是現成的（我在說廢話），味道就是˙˙˙現成的雞腿堡味道。不多汁，但是外表的麵衣酥脆。塔塔醬不錯，美生菜給了很多，感覺很闊氣。

結果最大的問題出現了！生菜被我發現邊緣是腐爛的，其餘還有些地方已經發黃偏紅，照理說這是不ＯＫ的，一定要摘除。但是，竟然出現在吃的東西上面！店員備料時未免太不小心了。我們最後沒有申訴，因為我們是心懷仁慈的客人（而且顧慮到價錢也蠻便宜加上我想大家不是單純為了食物去這家店，還有它良好的裝潢和氣氛）。但是如果各位讀者在其他餐廳遇到這樣的事情（或是在你喜愛的餐廳遇到第二次這樣的事情），絕對要申訴！為了你自己的權益以外，還能讓店家的服務品質更進步。

當然我不會因此不去樂加，但是希望這家火紅的店（目前很火紅，我不管什麼時候經過，都經常沒有位子）盡量不要再發生這種百密一疏的事情。