2010年4月27日 星期二
台南大東夜市賣花阿婆的現況
還記得我曾在這篇文章中提到的台南大東夜市的賣花阿婆嗎?
http://luckystupid.blogspot.com/2009/03/blog-post_24.html
最近有善心人士前往探視阿婆,
原來阿婆已經因為身體因素無法到夜市賣花了。
雖然我不知道她的日子少了賣花的收入怎麼過?
但是阿婆給大家的話真的很讓人感動
http://www.wretch.cc/blog/janee5011/16406257
(第一人稱大意)
我是玉蘭花阿嬤,
自從家暴後離開傷心地自己獨居50年了。
因為膝蓋無力無法繼續到夜市賣玉蘭花。
以前我去夜市賣玉蘭花,
夜市裡賣冰淇淋的老闆
和賣吃的老闆都會拿椅子給我坐。
我真的很感謝。
我們做人要讓人尊重,
不要依賴別人。
別人對我們生氣我們要笑笑,
生氣只會傷害自己。
夜市的生活我真的很欣賞。
每次我心情不好,
想到以前在夜市賣玉蘭花大家對我的好,
心情就會變好。
我真的走過很多的酸甜苦辣,看過無數的人情人暖。
謝謝你們大家對我的愛及關心。
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在這位善心網友的回覆清單中,
有人提到阿婆現在中午以前都會在永康的兵仔市
坐在一條小巷的電線桿旁邊。
希望如果有台南的版友可以常去問候阿婆,
跟阿婆聊聊天噓寒問暖一下,
順便留言給我跟網友janee5011
讓我們可以繼續更新婆婆的近況,
也讓網友們可以繼續關心婆婆的後續生活。
也許我們(任何人)跟婆婆只是萍水相逢,
但人與人之間,有時只是不經意地,
你拉一把,我也付出一個微笑,
就能讓別人的生活增添一分光采。
這樣不是很美好嗎?
願我們都能傳遞這份溫暖到需要的地方。
2010年4月25日 星期日
去老廚子吃合菜
又是一篇拖欠已久的食記(大概也一個月了)...沒有發文的這數個月以來,除了忙於身心靈整合外,我還是時常大吃大喝唷!(大笑)
前陣子我約了幾個朋友吃飯,五個人想吃些美味溫暖的慰藉食物,吃完又想去新崛江逛逛,所以我們就選擇了老廚子簡餐。這是我的愛店之一,當我想一個人吃美味的中菜(沒辦法,平常日約人吃飯挺難),又要避開味精、中菜慣常放過多的油等擾人之俗,我通常都去老廚子。
招牌上雖名為簡餐,掌廚師傅(老闆)可是在飯店歷練幾十年的好身手。慣常辦大菜(筵席)的老闆,做起菜單上諸種餐食十分講究(常來的我幾乎全都吃過了),不放味精,選的食材品質鮮度俱佳,口味也比一般中菜館少油得多。在餐飲業沉浮過數年還做過小型外燴的我,出外吃飯除了考慮美味度以外,也會推算食材採買成本。遇上調味雖好吃但是用料低劣的餐廳,若它在價格上賺得太多,自己就不考慮再來用餐。反之遇上有良心的店家,總是添上一份敬意。大叔是個對料理有所堅持的廚師,這點很合我意。
去時剛好在試賣合菜,五菜一湯899元,我們點了醉雞(肉類有數種招牌可選,如豬腳、醉雞、油雞、鹹豬肉)、麻婆豆腐、菜脯蛋、煎土魠魚(有圓鱈、鮭魚、土魠可選)、炒青菜。湯不是普通的湯,是小鍋的「酸菜白肉鍋」。然後我們又點了一盤蔥爆牛肉。五個人幾乎都加添白飯一碗(剛煮好的白飯香氣撲鼻),食甚飽。(皆女生/但含兩個大胃王、一個小鳥胃)
1.陳年紹興酒醃製的爽脆醉雞+自製泡菜。
淡淡酒香裡,中藥材的溫潤味道浸透雞肉。雞皮一點也不油,吃起來脆脆的,雞肉飽含肉汁。
被夾過之後其他部位的雞肉。透著粉嫩色澤。
地址:高雄市新興區五福二路45-4號
電話:07-2215895
營業時間:上午11點到下午兩點;下午五點~晚上九點
*老廚子初訪
http://luckystupid.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
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